幼儿营养食谱：番茄木耳花菜肉片(图)
原料：
菜花、番茄、木耳、猪肉
制作方法：
1、掰成小朵，瘦肉切片，木耳泡发去蒂洗净，西红柿切大块；
2、生抽、淀粉、盐、少许油上浆；一定热锅冷油，将肉片滑变色即取出；
3、柿煸炒出汤，放进菜花木耳，加少许水或高汤将花菜煮软后加盐，生抽，少许糖，最后放进肉片兜炒均匀即可。也可以再放少许番茄酱调味或水淀粉勾芡。
适合人群：
1岁以上的宝宝
小葵花妈妈课堂健康提示：
木耳属真菌学分类属担子菌纲，木耳目，木耳科。国内有8个品种。现代营养学家盛赞黑木耳为“素中之荤”，其营养价值可与动物性食物相媲美。
