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幼儿营养食谱:番茄木耳花菜肉片(图)

2015-08-18 09:06:32 来源:网络

木耳质地柔软,口感细嫩,味道鲜美,风味特殊,是一种营养丰富的着名食用菌;可素可荤,还可以为宝宝排除身体毒素,木耳耐嚼,又可以锻炼宝宝的咀嚼能力!

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幼儿营养食谱:番茄木耳花菜肉片(图)

原料:

菜花、番茄、木耳、猪肉

制作方法:

1、掰成小朵,瘦肉切片,木耳泡发去蒂洗净,西红柿切大块;

2、生抽、淀粉、盐、少许油上浆;一定热锅冷油,将肉片滑变色即取出;

3、柿煸炒出汤,放进菜花木耳,加少许水或高汤将花菜煮软后加盐,生抽,少许糖,最后放进肉片兜炒均匀即可。也可以再放少许番茄酱调味或水淀粉勾芡。

适合人群:

1岁以上的宝宝

小葵花妈妈课堂健康提示:

木耳属真菌学分类属担子菌纲,木耳目,木耳科。国内有8个品种。现代营养学家盛赞黑木耳为“素中之荤”,其营养价值可与动物性食物相媲美。


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